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【每日一点心】6月7日

金灿灿的马蹄糕!祝各位考生金提(蹄)题名诶!

马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

(资料源自百度百科)

中文名:马蹄糕
英文名:Water chestnut cake
结构:马蹄粉、马蹄粒粒
种族:广州传统糕点
性格:软、滑、爽、韧兼备
特点:折而不裂,撅而不断


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